2013年2月7日星期四

[鯨吞系列]搬家了~~~皇后蔘雞湯

一直沒有人知道「皇后蔘雞湯」的新店什麼時候開業,但由於太想食的關係,我昨天決定踫踫運氣到新店看看。

最近真的走運,新店開了!!當天是新店開業的第一天,而我居然是第一位「遊客」光顧新店(說不定也是第一位客人),所以連「皇后」(老闆)都上前跟我們打招呼~~~哈哈!! 好啦,讓我介紹新店地址吧~

新店在「土俗村」的GS25對面,非常易找~~「景福宮站」3號出口,一直走第三個路口(車行路)轉右就會看到。

「皇后蔘雞湯」有賣4種不同的蔘雞湯,我點了「逸品蔘雞湯」(餐牌有是女人蔘雞湯),我朋友點的是「名家蔘雞湯」(餐牌寫是男人蔘雞湯)。






「逸品蔘雞湯」17000Won
















「名家蔘雞湯」,老闆說雞上面的是「冬蟲夏草」,但我覺得它是「冬蟲夏草花」28000Won







「名家」的湯比「逸品」濃。但其實2個湯的味道是不同的,濃淡的差異是因為2個湯用料不同~




平時去「皇后蔘雞湯」都會送上一杯小小的「柿子酒」,但由於我們是第一位客人,老闆送我們一大瓶。其實是「柿子酒」即是「果醋」~~超超超超超甜!!大家可以買回家喝呀~~~











「皇后蔘雞湯」及「土俗村」我都食過,我覺得各有不同。如果你是「人蔘」愛好者,請到「土俗村」,「土俗村」的人蔘比「皇后」粗大及甜,而且雞裡面的糯米都充滿濃濃的人蔘甘甜味~但如果你不是特別愛人蔘味的話,「皇后」會更好。「皇后」的雞比較滑,湯頭也絕非像「土俗村」單純重人蔘味,不同款的蔘雞湯都各有不同

我本人比較愛「皇后」啦,但我絕不會棄「土俗村」,因為「土俗村」的人蔘的確是我食過最甜最好食的!!!!!不過不得不提「皇后」的果醋,我真的超~~~~~愛!!!!!我下次會試最貴的「皇后蔘雞湯」~~~~~~ XP



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